냉동·냉장 저온저장고 전문개발 및 제조 업체인 쿨테이너(대표 임관빈)는 8월14~15일 양일간 코엑스에서 개최된 ‘2017 농업기술박람회’에 참가해 한국형 CA(Controlled Atmosphere: 기체조절)저장고 ‘처음그대로’를 선보였다.
쿨테이너가 이번 전시회에서 공개한 ‘처음그대로’는 농촌진흥청(청장 라승용)이 국내 농업의 선진 저온저장 및 유통기술 국산화를 위해 기술개발해 관련업체에 기술이전한 한국형 CA저장고를 최초로 제품화한 것이다.
CA저장은 저장고 안의 온·습도 및 산소와 이산화탄소의 농도를 정밀하게 제어해 농산물의 호흡을 지연시켜 품질변화를 최소화하는 저장기술이다. CA저장은 저장기간이 9~12개월로 일반 저온저장의 저장기간 6개월보다 길며 저장한 농산물의 품질도 훨씬 우수하다.
쿨테이너의 ‘처음그대로’는 컨테이너형 저온저장고로 기밀저장고, 질소발생기, 센서, 제어장치로 구성, 질소발생기만으로 저장고 안의 산소와 이산화탄소의 농도를 정밀하게 제어할 수 있다. 하나의 질소발생기로 최대 5개의 기밀저장고를 연결시킬 수 있으며 여러 대의 기밀저장고를 연결시킬수록 평당 설치비용을 절감할 수 있다.
기술을 개발, 이전한 농진청의 분석결과, 사과를 8개월간 CA저장한 결과 상품성을 좌우하는 사과의 무게 감소율이 CA저장 사과가 3.3%로 일반 저온저장 사과의 6.9%보다 절반 이하로 낮았다. 사과 10톤을 저장했을 경우 연간 수익이 일반 저온저장고는 1,200만원인데 비해 CA저장고는 2,100만원으로 1.67배 경제적인 것으로 나타났다.
임관빈 쿨테이너 대표는 “정부지원 농기계 등록업체인 쿨테이너에서 한국형 CA저장고 처음 그대로를 출시해 주목받고 있다”라며 “25년 직접 생산·판매를 통해 얻은 신뢰와 노하우로 최고의 제품을 제공하는 데 주력하겠다”고 말했다.
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