‘2017 서울콜드체인포럼’이 개최됐다. 한국건설생활환경시험연구원(원장 김경식, KCL)과 한국식품콜드체인협회(회장 정명수, KFCA), 한국식품산업협회(회장 이창환, KFIA)이 지난 25~26일 양일간 코엑스에서 공동 개최한 이번 포럼은 국내 콜드체인산업 발전을 한 단계 끌어올리는 발판을 마련했다.

‘2017 서울콜드체인포럼’은 △콜드체인기술 △식품/의약품 안전유통 및 물류 △식/의약품 우수유통관리기술표준 및 인증 등 주제로 분야별 전문가 토론을 진행하며 발전방향을 모색했다. 이와 함께 신선물류업계가 부딪치고 있는 각종 문제를 훌륭하게 해결하면서 시장에 성공적으로 안착한 기업들의 기술 및 사업이 소개됐다.

김경식 KCL 원장은 인사말을 통해 “콜드체인산업은 2019년까지 전 세계 2,300억불 시장을 예상할 정도로 빠른 속도로 성장하고 있어 안전·위생·효울 등 다방면에서 관심이 증가되고 있다”라며 “식품용 택배, 바이오의약품 GDP(Good Distribution Practice)에 대한 국내외 인증과 표준은 KCL이 가장 중점적으로 추진하고 있는 과제이며 그 결실로 최근 두 건의 국제표준안이 체택됐다”고 밝혔다.

정명수 KFCA 회장은 “이번 포럼으로 콜드체인의 영역이 확장될 수 있는 계기가 되기를 바란다”라며 “지금까지 콜드체인은 생산·공급자에 집중하던 내용이 이젠 소비자입장에서 생각하는 수평적 확대가 가능하게 됐다”고 말했다.

김동호 국가기술표준원 기계소재표준과장은 축사를 통해 “콜드체인산업은 대한민국 경제성장을 이끄는 중요한 위치를 차지하고 있으며 표준화를 통해 부가가치를 더욱 올릴 수 있다”라며 “특히 콜드체인분야는 수출주도형통상국가인 우리나라에서 경쟁력을 좌우하는 핵심요소로 성장할 것”이라고 밝혔다.

이틀에 걸쳐 진행된 이번 행사는 첫째 날 △세계 식품 콜드체인시스템 동향 및 영향(조상우 풀무원 상무) △Pharma GDP와 패키징기술(윤승일 연세대 패키징학과 교수) △데이터기반 신선농산물 유통시스템(최정희 한국식품연구원 책임연구원) △The role of QP/RP and the GMP/GDP interface(Wolfgang Schmitt ECA Director) △콜드체인을 위한 수확 후 관리기술(신광수 건국대 교수) △일본 야마토의 콜드체인시스템과 효준화 방향(Satomi Takahashi Yamato holdings) △냉장차량과 운송 서비스표준과 인증(최시영 물류경영연구원 원장) △GMP/GDP 표준과 인증(심상우 ICR 상무) △냉장창고의 환경대책(Koishikawa Norihiro 유진초저온 고문) △Temperature Control 시장동향(임재홍 Pelican BiThermal 동북아시지역 대표) 등이 주제발표됐다.

둘째 날에는  △식품의 공포(황교익 맛 칼럼니스트) △중국의 콜드체인물류 표준화와 현황 및 전망(Li Sheng 중국 CCLC 부위원장) △콜드체인을 위한 나노포장 시스템(박현진 고려대 식품공학과 교수) △콜드체인 & 밸류체인(민정웅 인하대 교수) △GDP in Europe and GDP Association(Wolfgang Schmitt ECA Director) △디지털 트랜스포메이션을 통한 이커머스 물류산업의 변화(정태영 CJ대한통운 부사장) △온도 민감성 파마 콜드체인 패키징 서비스 사례(박태수 탭스 인터내셔널 연구소장) 등이 발표됐다.

또한 ‘쇼케이스: 콜드체인 선진기술 및 기업혁신’을 대주제로 토론이 진행됐다. ‘Food Cold Chain and Beyond’에 대해 △김재연 정육각 대표 △유정범 Mesh Korea 대표 △양수정 엔로지스 대표가 패널로 참석했다. ‘Pharma & Bio Cold Chain and Beyond’에 대해서는 △신재천 용마로지스 이사 △권혁제 파마프런티어 대표 △임재홍 Pelican Bio Thermal 동북아지역 대표가 열띤 토론을 벌였다.

이와 더불어 한·중·일 3국간 Cold Chain 표준화 활동 소개 및 경과 설명과 함께 KCL-KFCA, KCL-중국콜드체인위원회(CCLC) 간 '콜드체인분야 상호협력 및 공동연구를 위한 업무협약'도 체결됐다.

이번 협약으로 KCL은 중국 내 신선물류 표준제정 및 인증을 담당하는 CCLC와 국내 신선물류 관련 협회인 KFCA와 손을 잡고 △신선물류 국제공동 R&D 및 표준화 기술개발 활성화 △국내외 시험·인증·평가분야 협력 및 분야확대 도모 등을 추진, 향후 업무 교류범위를 확대해나갈 예정이다.